A LA DECOUVERTE DU TAMIL NADU

3 octobre 2010

Lasagnes di la Mama en freestyle

Vanakkam Assalamu alaykum INVITE D' HONNEUR : L ' ITALIE Ce que j'aime dans la cuisine, c'est le partage, l'échange, la découverte, l'enrichissement que cela apporte! Elle nous permet de dépasser bien des frontières!! N'est ce pas tout simplement magnifique??...

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28 septembre 2010

Ravioles dauphinoises au saumon

VanakkamAssalamu alaykum A Saint Marcellin, la spécialité du coin c'est la Raviole! Et j'en raffole! Alors voici une petite façon de les cuisiner. INGREDIENTS 2 plaquettes de Ravioles du Dauphiné20cl de crème liquide50g de saumon en dés PREPARATION Procédez...

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20 juillet 2010

Nems , test N°2

Vanakkam Assalamu alaykum Toujours pas de nouvelles recettes mais toujours mon repas de ce soir....Aujourd'hui, je me suis rendue compte (à 18H) , que je n'avais rien mangé depuis la veille 22H!! J'ai fait Ramadan surprise! loool. Fatiguée par un après...

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26 mai 2010

Nems avec les moyens du bord, Test N°1

VanakkamAssalamu alaykum. Cela faisait plus d'une semaine que je rêvais de nems ( je raffole de la cuisine vietnamienne), l'envie grandissant, je me suis enfin lancée. Je les ai fait à la Jojo lol. Je n'avais pas de feuilles de riz, donc j'ai utilisé...

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20 mai 2010

Beignets de mozzarella

VanakkamAssalamu alaykum Pour le plateau tv ( post antérieur), j'avais fait des beignets de mozzarella, recette trouver dans le magasine de cuisine de Cyril Lignac " Vie pratique Gourmande". On m'a demandé la recette, donc la voici: INGREDIENTS 200g de...

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28 février 2010

Buuuuuuuuuuugnes

Vanakkam Assalamu alaykum Cet après -midi, j'ai réalisé des bugnes en grande quantité qui du coup à regaler les ventres de mes amies et leur famille!! Recette prise sur le blog macarons INGREDIENTS 500g de farine 100G de sucre 100G de beurre mou 1 sachet...

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5 novembre 2009

Euh.......tarte au saumon

Vanakkam Assalamu alaykum Bon, alors ce soir j'avais une envie de saumon et de pâte magique!!ALors j'ai fais un espèce de tarte au saumon...C'était bien bon! Recette : INGREDIENTS Pâte magique clic 10cl de crème fraiche 150g saumon fumé en tranche ciboulette...

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13 septembre 2009

Chaussons au thon

Vanakkam Assalamu alaykum Ca y est, le déménagement est fini, snif....dur dur de quitter son petit nid doulliet.... Aujourd'hui pour le ftour( rupture du jeûne) j'ai préparé de petits chaussons au thon, puis avec les reste de pâte un petit croissant au...

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11 août 2009

Pizza au poivron

Vanakkam Assalamu alaykum Envie de pizza.....des poivrons plein le frigo.... Aller hop! INGREDIENTS Pour la pâte à pizza 200g de farine 1CS d'huile d'olive 1 sachet de levure boulanger sel eau Pour le couli 2 poivrons cornés 2 ou 3 tomates coupées en...

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1 août 2009

KHOBZ DAR

Assalamu alaykum Vanakkam Restons dans la semoule! Voici une recette que j'ai pris sur le blog de ma petite Fériel un super bon pain à la semoule, super moelleux, que je referai pendant le Ramadan!

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