VanakkamAssalâmu 'alaykum Je souhaite AID MOUBARAK à tous mes frères et soeurs à travers le monde! Profitez de votre famille! I wish EID MOUBARAK to all my brothers and sisters around the world!Enjoy your family! Taqabal ALLAH mina wa minkoum wa ghafarlana...

Vanakkam Assalâmu 'alaykum Le temps s'est bien rafraîchi! Il ne cesse de pleuvoir depuis 2 jours. Ca fait du bien! Et par ce temps quoi de mieux qu'une bonne soupe pour rompre le jeûne! J'aime beaucoup l'orge et je recherchais une idée de soupe et hop...

Vanakkam Assalâmu 'alaykum Ces petits pains me tentaient depuis un petit moment . Ils sont très facile à réaliser et on peut les agrémenter selon nos envies : sandwich, fourrés ... ! Moi je voulais juste un bon pain pour accompagner la soupe d'orge.La...

Vanakkam Assalâmu 'alayukm On continue dans les dosa, mais cette fois ci j'ai fait la pâte avec fermentation , bien meilleure au goût pour ma part. J'ai fait mon dosa préféré : le masala dosa . Hummmm un bon dosa avec des pommes de terre épicées , un...