750 grammes
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A LA DECOUVERTE DU TAMIL NADU
28 novembre 2015

Besan Dosa masala ,sans gluten!

Besan Dosa masala ,sans gluten!
Vanakkam Assalâmu 'alaykum ! Bouhhh ça y est l'hiver est là avec ses premiers flocons ! Ici il a déjà neigé en plaine, 2 fois ! Nos montagnes ont revêtu leur beau manteau blanc ! Alors pour se rechauffer , on va du côté de l'Inde ! Avec une nouvelle recette...
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12 novembre 2015

Tallati Vindail

Tallati Vindail
Vanakkam Assalâmu 'alaykum On continue avec une autre recette de crevette tirée d'un livre que j'ai ramené de mon dernier séjour à Pondichéry Voici la recette originale : Traduction : INGREDIENTS 1 kg de crevettes 1/2 de graines de cumin, réduit en poudre...
10 novembre 2015

Yeera Varuval - Crevettes sautées.

Yeera Varuval - Crevettes sautées.
VanakkamAssalâmu 'alaykum Voici une recette de crevette rapide , simple et bonne ( bah oui !) Je me suis un peu trompée ds la recette lol mais c'est pas grave, c'était bon qd même Aller c'est parti ! INGREDIENTS pour 1 personne Des crevettes crues ( 100g/personne)...
8 novembre 2015

vangayam samosa ( samosa aux oignons )

vangayam samosa ( samosa aux oignons )
Vanakkam Assalâmu 'alaykum Cela fait un moment que je voulais poster cette recette , la voici enfin ! Vous connaissez tous les samosa, ces petits chaussons fourrés à la viande ou à la pomme de terre . Et bien voici une autre version du samosa , celui...
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A LA DECOUVERTE DU TAMIL NADU
  • D'origine indienne, j'ai constaté que les gens ne connaissent bien souvent que les plats indo-pakistanais, donc du Nord de l'Inde or la cuisine indienne ne se résume pas qu'à cela .J'ai donc créer un blog pour partager des recettes typique de l'Inde du Sud
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