A LA DECOUVERTE DU TAMIL NADU

28 août 2008

RAMADAN MOUBARAK

Le mois béni arrive à grands pas!! Wal hamdoulillah! CHARH RAMADAN AL KARIM RAMADAN MOUBARAK A TOUS MES FRERES ET SOEURS! QUe DIeu nous accorde Son immense miséricorde nous unisse dans la fraternité et l'endurance!! AMINE. Le Ramadan est un mois de pardon,...

Posté par tamilnadu à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 août 2008

QUICHE SAUMON/COURGETTES

Coucou!! Les vacances sont belles et bien finies pour moi!! J'ai repris le chemin du travail ce mardi... Demain, nous allons faire une petite auberge espagnole au boulot et pour l'occasion, j'ai fait une quiche au saumon/courgette. INGREDIENTS 1 pâte...

Posté par tamilnadu à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 août 2008

KOZHI VARUVAL

Vanakkam Assalamu alaykum Voici une autre recette de poulet épicé. KOZHI VARUVAL INGREDIENTS morceaux de poulet ou blanc de poulet coupé grossièrement 10 piments rouge (ou selon le goût) 1 piment vert 1ou 2 petits oignons émincés 1 grosse tomate découpée...

Posté par tamilnadu à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 août 2008

GRATIN DE PATES AUX LEGUMES DU SOLEIL

Coucou!!! Pas de nouvelles recettes indiennes pour le moment....In sha Allah avec le Ramadan, il y aura de quoi faire!! Pour le moment, je vous propose donc un petit gratin de pâtes dont la recette est sorti de ma tête! En fait, j'ai pris des reste de...

Posté par tamilnadu à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 août 2008

Il y a 61 ans.......INDEPEDANCE DAY!!!!

Vendredi 15 Août 2008.... Un jour important pour toute la communauté indienne. 61 ans 61 ans que l'Inde est indépendante au prix de beaucoup de sang... Le 15 Août 1947, l'Inde obtenait son indépendance et aussi la partition avec un nouvel état : LE PAKISTAN...

Posté par tamilnadu à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 août 2008

PARIPPU CURRY

VOici un accompagnement à base de lentilles ... INGREDIENTS 2 tasses de Mong dal 1 cuillère à café de curcurma 1 gousse d'ail hachée 1/2 tasse de noix de coco rapée 1 cuillère à soupe de lait de coco ( facultatif) quelques feuilles de curry 1 cuillère...

Posté par tamilnadu à 00:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 août 2008

Aloo Paratha

Une autre recette de pain ,la base c'est comme le chapati. Voici donc la recette de ALOO ( pomme de terre) PARATHA INGREDIENTS 2 tasses de farine 1/2 cuillère à café de sel eau 1 cuillère à café d'huile. Pour la farce 1 pomme de terre bouillie et réduite...

Posté par tamilnadu à 00:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 août 2008

Balboa Smoothie

La chaleur de retour! Place aux boissons fraiches! Voici la première recette de smoothie! BALBOA SMOOTHIE INGREDIENTS pour 2 PERSONNES 1 banane 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille 1 yaourt nature 5 glaçons Jus d'orange 100% PREPARATION Dans un blender,...

Posté par tamilnadu à 00:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 août 2008

YERA THOKKU

Je ne savais pas dans quelle catégorie mettre cette recette.... MAis comme c'est un accompagnement , je l'ai donc mis dans cette rubrique. Alors voici la recette du Yera ( crevette) Thokku. INGREDIENTS 30 crevettes décortiquées ( taille moyenne) . Je...

Posté par tamilnadu à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 août 2008

RAITA

RAITA Le raita est un accompagnement au yaourt pour atténuer le feu des épices. La base du raita est le raita aux oignons. On peut ajoutez à celle-ci concombre, tomates , découpés en dés ou encore carottes rapées. INGREDIENTS 1 1/2 pot de yaourt nature...

Posté par tamilnadu à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>