Vanakkam

Assalamu alaykum

Cet après -midi, j'ai réalisé des bugnes en grande quantité qui du coup à regaler les ventres de mes amies et leur famille!!

Recette prise sur le blog macarons

INGREDIENTS

500g de farine

100G de sucre

100G de beurre mou

1 sachet de levure chimique

4 oeufs entiers

un peu de sel

2 bouchons de fleur d'oranger ou 2 CS

PREPARATION

Mélangez farine+sucre+levure+sel.

Ajoutez beurre + oeufs.

Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène, si elle colle,ajoutez un peu de farine.

Laissez reposer la pâte pendant au moins 30 minutes

Etalez la pâte sur un plan de travail fariné ou feuille silicone. Découpez des losanges en faisant une incision au centre ou comme moi, amusez vous à faire d'autres formes avec un emporte-pièce. ( j'ai fait des coeurs mais on ne les vois pas sur la photo)

Frire quelques minutes . Saupoudrez de sucre glace avant de déguster

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