13 septembre 2009
Chaussons au thon
Vanakkam
Assalamu alaykum
Ca y est, le déménagement est fini, snif....dur dur de quitter son petit nid doulliet....
Aujourd'hui pour le ftour( rupture du jeûne) j'ai préparé de petits chaussons au thon, puis avec les reste de pâte un petit croissant au fromage, et des petits pains au coeurs chocolat huuuuuuuummm
Pour ce faire, j'ai utilisé "la pâte magique" que j'ai trouvé sur le blog de Oum Kamila et vraiment comme pleins d'autres bloggeurs, je l'ai adopté ....Elle sert de pâte pour pleins de choses, à vous d'innover!!!
TOut de suite la recette
INGREDIENTS
Pour la pâte magique:
2 tasses ( mug) de farine
1 sachet de levure boulangère
180ml d'eau tiède ( voir un peu plus)
30g de beurre mou
1cc de sucre
3cs de lait en poudre
un peu de sel.
Pour la farce:
J'ai utilisé:
2 boites de miettes de thon au naturel
Curry
Paprika
1 oignon
2 gousses d'ail
Ciboulette
Arome de Maggi
huile d'olive
du gruyère rapé
Mais pour la farce, faites comme bon vous semble!!! Soyez gourmand!!
PREPARATION
Pâte
Pétrissez tous les ingrédients SAUF le beurre.
Incorporez à la fin le beurre et pétrissez de nouveau.
Formez une boule et laissez doublez de volume.
Farce:
Faites revenir oignon, ail dans un peu d'huile d'olive.
Une fois fondu, ajoutez le thon. Mélangez.AJoutez paprika, curry ( à l'oeil et selon votre goût....). Mélangez.
Ajoutez en fin de cuisson la ciboulette et l'arôme.
Confection des chaussons
Dégazez votre pâte avec votre point. Etalez là et à l'aide d'un bol découpez des cercles.
Au centre de chacun d'eux, déposez un peu de votre farce et du gruyère et rabattez un côté afin d'obtenir un demi cercle.
Badigeonnez de jaune d'oeuf.
Enfournez environ 20 min à 180°.
Et la dernière pour les gourmands!!!!!!!!
Huuuuuuuuuuuuuum un vrai délice!!!!
Commentaires
Holalaaaaaaa
Mhhhh ...
Merci de partager tous cela avec nous, je n'ai qu'une chose a dire
Miam MIam !!!
salaam alaikom
miaaaaaaaaaam j'ai adopté cette pate magique ! et ton chausson au Nutella aaaaaaaaaaaaaaaah je le veux!!! bravo!
