16 août 2009
Moelleux au chocolat
Vanakkam
Assalamu alaykum
Envie d'une petite gourmandise..... Un moelleux au chocolat est parfait dans ce rôle!
INGREDIENTS
125g de farine
125g de beurre
200g de sucre
200g de chocolat noir ( j'ai utilisé du cacao en poudre car pas de tablette en stock!)
4 oeufs
1/2 sachet de levure
PREPARATION
Préchauffez votre four à 180°
Faites fondre le chocolat .Hors du feu, ajoutez le beurre, la farine et la levure.
Séparez le blanc des jaunes. Battes les jaunes avec le sucre et un peu d'eau. AJoutez les au mélange chocolat.
Montez les blancs en neige. Incorporez soigneusement au chocolat.
Beurrez un moule et versez y la préparation.
ENfournez 35min.
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