A LA DECOUVERTE DU TAMIL NADU

26 février 2011

Muffins chocolats

Vanakkam Assalâmu alaykum Alors me voici de passage éclair pour une tite recette de ....muffins! Piochée ds mon petit livre " Petits gâteaux " chez Solar Editions collection " nouvelles variations gourmandes", la recette est de Martine Lizambard INGREDIENTS...

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21 février 2011

Micro pause

VanakkamAssalâmu alaykum Pour ceux qui ont reçu ma newsletter, j'avais annoncé des billets sur la culture indienne. Hélàs je n'ai pas trop le temps et le goût pour le moment d'entretenir mon blog, de plus en ce moment je suis bien malade, et dc très fatiguée....

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6 février 2011

Exposition Indian HighWay à Lyon à partir du 24 Février

Vanakkam Assalâmu alaykum Pas de recettes pour le moment..Mais pour les amateurs d'art , je vous présente une exposition sur l'art contemporain indien qui s'installera à Lyon à partir du 24 Février 2011. "Après Londres, Oslo, Herning, Indian Highway s'installe...

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27 janvier 2011

Bugnes bien moelleuses

Vanakkam Assalâmu alaykum Voici des bugnes géantes ^^ bien moelleuses! La recette ici

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9 janvier 2011

Murgh Makhani test N°2

VanakkamAssalâmu alaykum Et voici la 2e recette que j'ai réalisé aujourd'hui : le murgh makhani ou " poulet au beurre". J'avais déjà testé une recette , très bonne mais je n'avais pas la bonne couleur. En fouillant sur le net, je suis tombée sur la recette...

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9 janvier 2011

Galette pomme/amande/chocolat

Vanakkam Assalâmu alaykum Ce WE , c'était week - end cuisine! (enfin juste aujourd'hui car hier j'ai profité de la douceur pour sortir avec une amie) Et pour commencer, je vous présente ma galette pomme/amande/choco, depuis le temps que je voulais faire...

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7 janvier 2011

Duo de poisson et sa crème citronnée aux champignons

VanakkamAssalâmu alaykum Une recette rapide, simple, légère lorsqu'on n'a pas envie de cuisiner! INGREDIENTS Pavé de saumon, dos de cabillaud ( vous trouverez facilement cela chez Picard , trio de poisson en cube) 1/2 citron 15cl de crème liquide 30g...

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29 décembre 2010

Le mariage de l'Inde Sud et du Nord Pas de Calais

VanakkamAssalâmu alaykum La Région de Tamil Nadu et La Région Nord Pas de Calais Sont heureux de vous annoncer le mariage de 2 de leurs spécialités Yelumicha Pazha Sadham et Carbonnade Flammande et vous invite à la célébration qui aura lieu Le Mercredi...

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25 décembre 2010

Yera Bajji

Vanakkam Assalâmu alaykum En attendant la clôture de cette semaine Ch'ti par un beau mariage( suspense suspense lol), je vous propose une petite recette facile pour un petit apéro sympa... INGREDIENTS Tout est à l'oeil! Farine de pois chiche ( besan)...

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20 décembre 2010

Ch'ti Biscuit : Les Nieulles d'Armentières

Vanakkam Assalam alaykum Nous sommes toujours dans la cuisine ch'ti et cette fois nous allons testé quelque chose de sucré!Il s'agit des Nieulles d'Armentières... Pour la petite histoire, cliquez ici . La fête de la Nieulles a lieu autour du 13 - 14 septembre...

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