01 mars 2009
Mes premiers Msemen
Vanakkam
Assalamu alaykum
Je ne faisais rien de spécial cet après midi, les copines que j'ai essayé de contacté, répondaient aux abonnés absents, donc je suis allée de blog en blog jusquà tombé sur un superbe blog celui de Hanane et je me suis laissé tenté par les Msemen, crêpes marocaines trop méga bon! Donc cliquez ici pour avoir la recette!
J'ai fourré mes msemen avec de la viande haché et poivron agrémenté d'épices indienne .
Alors quand une indienne s'aventure dans la cuisine du Maghreb, voilà ce que ça donne......
Pour la farce:
Viande hachée
1 oignon
poivron vert et rouge selon la quantité souhaitée
curcuma 1/4cc
2cc de garam masala
1 filet de couli de tomate
ciboulette
sel, poivre.
Faites revenr oignon,ail. AJoutez les poivrons. Une fois qu'ils fondent, ajoutez la viande hachée, mélangez , ajoutez les épices , le couli , mélangez.
Déposez 1cS de farce au milieu de vos msemen.
Le résultat est plutôt pas mal je trouve pour une débutante!
Commentaires
très beaux!!
ils sont très beaux et sans doute très bons!
j'adore ton blog!! toutes tes recettes me font envie!
ils sont bien réussis tes mssemens pour un début ; bravo
c meme tréééé bien pour un debut en + ils on pas l'air gras donc c tous bon!! bravo
