MOUSSE AU CHOCOLAT HYPER FACILE
Assalamu alaykum
Huuuuuuuum!
Ma belle mère m'ayant donné 4 tablettes de chocolat, il m'a fallu trouvé quoi en faire!
J'ai d'abord réaliser un gateau super bon, merci Saida!
Et pour le dessert aujourd'hui, j'ai réalisé de délicieuses mousses au chocolat , très fort en chocolat!!
INGREDIENTS
250G de chocolat noir pour dessert
4 oeufs
1àcl de crème fraiche ou 20g de beurre ( c'est ce que j'ai utilisé)
PREPARATION
Faites fondre le chocolat au bain marie. Ajoutez le beurre toujours au bain marie.
Séparez les blancs des jaunes. Ajoutez les jaunes au chocolat et bien mélangez jusqu"à obtenir un mélange sans grumeau et onctueux.
Montez les blancs en neige. Incorporez les délicatement au chocolat.
Mettez votre préparation dans des verrines ou ramequin . Laissez au réfrigérateur pendant 2H.