A LA DECOUVERTE DU TAMIL NADU

31 juillet 2008

C'est les vacances!!

Assalamu alaykum Vanakam!! Tout d'abord, chers visiteurs, je vous remercie pour vos compliments sur mon blog que vous avez laissez sur le site où j'ai fait la pub de celui - ci. J'espère que si vous avez testé les recettes, elles vous ont plus! je suis...

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25 juillet 2008

CHEESE NAAN

Attention!!!!!!! Il arrive!! Il est là! Je vois déjà la foule en délire, les bouches salivées.... Ce n'est pas une spécialité de l'Inde du Sud et pourtant, comment ne pas vous poster cette recette!!! Tant de gens l'aime, craque pour lui!!!! Je n'allais...

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24 juillet 2008

PETITS PATES

Coucou chers visiteurs!!! Une nouvelle recette pour une réussite et la fin du stress!! Après 2 échecs, j'ai enfin obtenu mon permis de conduire!!!!!!!! Trop contente, wal hamdoulillah! Je n'y crois toujours pas d'ailleurs! Ce début d'été est vraiment...

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22 juillet 2008

POULET TANDOORI (version rapide)

Pour midi, j'ai décidé de me faire plaisir! J'ai regardé dans mon frigo et oh!! Il me restait des blancs de poulet.... J'ai donc décidé de me faire du poulet tandoori! Vous pouvez utiliser la recette qui suit pour faire des brochettes pour votre barbecue....

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22 juillet 2008

PASIPARUPPU SADAM/ RIZ AUX LENTILLES

Une nouvelle recette de riz!! Le riz est le plat principal en Inde et il y a donc des milliers de façon de le cuisiner d'une région à une autre. Aujourd'hui, voici une recette de l'Inde du Sud ( et oui puisque c'est la thématique de mon blog!) le RIZ...

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21 juillet 2008

A venir bientôt in sha Allah, quand le soleil et

A venir bientôt in sha Allah, quand le soleil et la chaleur seront également au rendez vous, vous trouverez des onctueuses recettes de smoothies et de lassi. Je suis devenue une vrai fan de smoothie tout comme mon mari. Nous avons découvert cette boisson...

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21 juillet 2008

LE DRAPEAU INDIEN

Le drapeau national de l'Inde est tricolore TIRANGA en hindi: safran (kesari) en haut blanc au milieu vert foncé en bas. Au centre de la bannière blanche, se trouve une roue bleu marine qui fait référence au DHARMA CHAKRA ,symbole bouddhiste ( 200 ans...

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20 juillet 2008

YELUMICCHA PAZHA SADAM / RIZ AU CITRON

RIZ AU CITRON Voici une nouvelle recette de riz... Il y a une et mille façon de cuisiner le riz en Inde! La recette que je vous propose aujourd'hui est celle du riz au citron. C'est une recette très facile et rapide à réaliser. A vous de jouer! INGREDIENTS...

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17 juillet 2008

LE TAMOUL

தமிழ் Le tamoul (ou tamil ; nom local : tamiḻ / தமிழ்) est la langue des Tamouls (anciennement appelés Dravidiens) et une langue de l'Inde , parlée dans l'État du Tamil Nadu , ainsi que dans les villes de Pondichéry et Kârikâl (dans le territoire de Pondichéry...

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15 juillet 2008

UZHUNNU / MEDU VADAI

UZHUNNU / MEDU VADAI (ou le donut indien!) Coucou!! Me revoilà avec une nouvelle recette!! Aujourd'hui je vous propose de succulents vadai. On peut dire que ce sont commes des donuts! Ce vadai croustillant et léger se mange traditionnellement avec des...

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