Vanakkam Assalamu alaykum Une recette rapide à réaliser pour écouler 2 ou 3 pommes de terre qui dorment..... Des PAKODAS!!! INGREDIENTS pour une quinzaine de pakodas 2 pommes de terre 1 tasse de besan ( farine de pois chiche) 1/2 tasse d'eau sel 1cc de...

UZHUNNU / MEDU VADAI (ou le donut indien!) Coucou!! Me revoilà avec une nouvelle recette!! Aujourd'hui je vous propose de succulents vadai. On peut dire que ce sont commes des donuts! Ce vadai croustillant et léger se mange traditionnellement avec des...

Les vadai sont typique de la cuisine tamil. On en mange au petit déjeuner accompagné de idlis. Il y en de différentes sortes. Ici nous allons voir la recette des PARIPPU VADAI petits galets épicés à base de chana dal qui ont eu un franc succès auprès...

A défaut de vous poster la recette des idlis qui arrive bientôt, voici une autre recette.... Mon groupe d'élèves de 5e en études dirigées m'a réclamé pour notre goûter de fin d'année , une spécialité indienne. Commes les sucreries ne font pas forcément...