27 septembre 2012

Cookies Folie!

VanakkamAssalâmu alaykum   En rentrant, j'ai eu une envie subite de faire des cookies pour le petit déj de demain matin .... Le Vendredi , en V.S , il y a une tradition : " Vendredi c'est viennoiserie! " Et comme on ne doit pas perdre les bonnes vielles habitudes n'est ce pas.... A défaut d'avoir des croissants chauds,(alors que bon y'a un pâtissier de formation à côté de nous quand même .... ms ce serait peut être un peu "abusé" de lui demander de nous en ramener une fournée chaque vendredi ^^)  on aura des cookies ....... [Lire la suite]
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22 septembre 2012

Goûter avec Un Hobbit ^^

Kiou kiou!    Vous devez surement vous demander : " mais de quel goûter parle t - elle!?? Il n'y a pas de Hobbit sur cette terre!!, Pauv' Lucette! Elle perd la tête!!" ... Ne vous méprenez pas... j'ai peut être des idées un peu folles (comme vouloir voir pour de vrai une tornade ... oui je suis passée pour une folle auprès de mes amies ... ou acheter une île et y batir une toute petite ville où l'on vivrait tranquilou , que l'on nommerait... Jo's Land pourquoi pas! ^^) mais mais mais .... , j'ai bien passé l'aprem... [Lire la suite]
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17 septembre 2012

Cuisinez en rose contre le cancer du Sein !

VanakkamAssalâmu Alaykum     Je viens à vous pour partager avec vous un concours culinaire mais qui s'adresse uniquement aux Nordistes ! ( Région du Nord 59 ) Mais mais mais.... si vous souhaitez participer symboliquement et soutenir cette cause, vous pouvez mettre à l'honneur sur votre blog le 15 Octobre une recette rose :-) ( ou n'importe quel jour du mois d'octobre ^^ )C'est durant le mois d'octobre - appelé Octobre rose - qu'il y a toute une sensibilisation autour du cancer du sein.  En tant que femme, je suis... [Lire la suite]
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16 septembre 2012

Sortie Resto chez Many Nems

VanakkamAssalâmu alaykum Hier soir, on s'est fait un petit resto entre copines... ça faisait loooooongtemmmps! Notre choix s'est porté sur la cuisine asiatique et le resto Many Nems.Many Nems c'est une histoire qui a débuté il y a 4 ans environ ( ou un peu plus si mes souvenirs sont bons) ... A l'époque, ça a commencé par du bouche à oreille puis c'est devenu un peu du porte à porte, il livrait à vélo dans le secteur Villeneuve / Vigny Musset ... Puis ..enfin un premier petit resto/snack ... Et aujourd'hui un resto intime avec une... [Lire la suite]
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09 septembre 2012

Petits Marbrés coeur Nutella

Kiou KiouAaaaah ça y est..on reprend le rythme de la rentrée.... Ce Week End j'ai gardé la petite Minimoy, cela faisait un petit moment qu'on ne s'était pas retrouvé seules toutes les deux...  Le dimanche, j'aime bien lézarder, ne rien faire sauf...... des gateaux! ^^ Ca tombe bien  la Minimoy aussi! Donc nous avons fait avec les moyens du bord, de petits marbrés avec un coeur nutella hummmLa base est le gateau au yaourt. On a utilisé des moules en forme de mini kouglof et nous avons donc déposé au centre, une fois cuit... [Lire la suite]
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28 août 2012

Craquelin

VanakkamAssalâmu AlaykumCa faisait longtemps.... Voici une recette du Nord!       J'ai préparé pour le petit déj de ce matin une bonne petite brioche " Craquelin" . Les craquelins sont des brioches aux pépites de sucre d'origine Belge mais que l'on trouve dans toutes les boulangeries du Nord de la FranceJ'ai pris la recette de mon livre " Le grand livre des recettes ch"ti" par Sylvie Ait Ali .Pour 6 personnes18cl de lait 1 jaune d'oeuf 1CC de sel 70g de beurre 40g de sucre *en poudre 300G de farine 1CC de... [Lire la suite]
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27 août 2012

Soupe Thailandaise au lait de coco et poulet

VanakkamAssalâmu alaykum   Ce Week End on a eu le droit à un bel orage... Et j'aime l'orage! Je préfère ce temps là au soleil car je trouve que le ciel est beaucoup plus beau à regarder, avec ses nuages tout gris, chargés , en mouvement ... c'est très beau je trouve! Et quand les éclaires s'en mêlent , c'est tout simplement magnifique!! Ce que j'aimerais beaucoup voir une fois dans vie , c'est une tornade...je trouve ça fascinant ! Chasseuse de tornade , ça aurait pas mal ça tiens ! Comme dans le film Twister , vous connaissez?... [Lire la suite]
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20 août 2012

AID MOUBARAK

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16 août 2012

Maamoul Aux Amandes

    VanakkamAssalâmu Alaykum!   L'Aid arrive à grand pas  ( ce Week end) et donc, j'ai rajouté dans mes petits paniers cadeaux, en plus des bocaux de chocolats, des petits biscuits aux amandes...Maamoul que ça s'appelle parait il .... J'ai pris la recette sur le blog de Hanane (cliquez), voilà j'ai fait tout pareil sauf que je n'ai pas mis de cannelle car je n'en avait point! J'ai également refait les escargots au chocolat... Recette ICILe tampon de fleur là, ça fait un rendu super joli ...  
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15 août 2012

Petit gadget

Kiou Kiou!Pas de recette pour le moment, mais je partage avec vous un petit gadget (ou gadjet?) que j'ai trouvé dans une boutique qui s'appelle " chrono destock" ...Qui n'a jamais loupé au moins 1 fois de séparer comme il faut le blanc des jaunes d'oeuf...Aller aller soyez honnête!!! Bon... il est vrai que ce n'est pas non plus la tâche la plus difficile à faire en cuisine ... Cela dit, un petit truc pour nous aider est toujours bienvenu... Et moi j'aime les gadgets , si je m'écoutais ma cuisine en serait remplie !!J'ai donc acheté... [Lire la suite]
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