A LA DECOUVERTE DU TAMIL NADU

12 juillet 2012

La3dass Express/ Lentilles à la marocaine

Et on reste au Maroc ( oui car qd on ne peut pas aller au Maroc , le Maroc vient à nous!) avec une façon de cuisiner les lentilles simplement et délicieusement. La recette dans la préparation ressemble beaucoup à la Loubia... Et là de nouveau, j'ai utilisé...

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10 juillet 2012

Loubia Marocaine Express

Vanakkam Assalâmu Alaykum! J'allais une fois de plus me laisser mourir de faim si je n'avais pas trainé sur le net et croisé la route de Maria qui était en train de préparer de la loubia ... 2 cliques sur le net ...Huuuum mais ça a l'air bon ça! Et OooOOOoh...

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7 juin 2012

Tajine Tunisien

Fait dernièrement ..... Un tajine tunisien à la viande hachée INGREDIENTS 6 à 8 oeufs entier 150g viande hachée 1 échalotte Curcuma sel, poivre gruyère rapé Persil ciselé 2 pommes de terre moyenne coupé en dés PREPARATION Dans une casserole d'eau , faites...

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28 mai 2012

Tajine courgette/pomme de terre/crevettes

Qu'est ce qu'on mange ce soir!??? Aller, on improvise un petit tajine avec quelques courgettes , pomme de terre et le reste de mes crevettes.... et tout ça avec des épices indiennes .... Bah oui quoi!

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25 mai 2012

Brioche Saoudienne à la violette cristalisée

Vanakkam Assalâmu Alaykum Hier soir , alors que je n'arrivais pas à trouver le sommeil , j'ai eu une envie de faire quelque chose avec les pétales de violettes cristalisées que j'avais acheté lors de mon séjour à Toulouse.... J'ai donc opté pour une brioche...

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12 mai 2012

Empanadas au thon

Vanakkam Assalâmu alaykum Une recette facile, rapide et très bonne! Les Empanadas... à défaut d'avoir obtenu la fameuse recette secrète de Daniiiiii (^^), j'ai quand même réussi à en obtenir une Graciàs Maria por la receta Y El Espanol tambien... ALors...

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4 mai 2012

Madeleines épinard/saumon

Vanakkam Assalâmu alaykum Une petite recette pour la route... Une recette que j'ai prise du magasin " Vie PRatique Gourmand" , numéro 239 " Nos meilleures recettes de cakes" A la base, l'intitulé de la recette est " cannelés au saumon et aux épinards"...

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10 mars 2012

Lahmacun

Vanakkam Assalâmu alaykum Aller , aujourd'hui on s'envole pour la Turquie!! J'ai testé une recette turque " lahmacun" , appelé familèrement " pizza turque" ... C'est une spécialité turque ms qu'on retrouve aussi en Syrie. C'est une galette ( dont la recette...

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3 mars 2012

Velouté de petits pois

Vanakkam Assalâmu alaykum Je vous poste à la va vite quelques recettes faites dernièrement... Et pour commencer un velouté de petits pois ...RApide, simple et bon! INGREDIENTS (quantité en freestyel :) ) Des petits pois congelés un peu de crème liquide...

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14 janvier 2012

Pizza saumon/pomme de terre

Bon aller, je vous poste quand même 2 recettes que j'ai faite dernièrement... La première pizza saumon/pomme de terre Rapide, simple , efficace... ^^ INGREDIENTS : pâte à pizza ( je l'ai faite moi même mais je vous recommande la pâte fraiche de chez francine...

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