Octobre Rose et gâteaux cannelle noisette
Vanakkam
Assalâmu 'alaykum
Nous sommes au mois d'octobre qui est le mois de la lutte contre le cancer du sein . Je soutiens cette cause depuis quelque temps déjà et donc cette année encore, je mets à l'honneur cette cause mais aussi la lutte contre le cancer en général .
Parce que je suis une femme
Parce que je suis la fille de
Parce que je suis une amie
Qui a et a eu autour d'elle des personnes qui sont / ont été touché par cette maladie.
Et pour illustrer cette noble cause, j'ai fait de petits gâteaux à la cannelle et à la noisette en remplaçant le sucre par du sucre complet.
Oui car j'ai décidé de ne plus manger de sucre raffiné suite à une prise de conscience en lisant ce BLOG et notamment cet article et celui ci . ( Merci BN ! ^^ ) Et donc je suis à la recherche de substituts au sucre blanc et j'ai commencé par le sucre complet et je vais continuer à explorer les nombreuses alternatives qui s'offrent à nous.
Donc! J'ai réalisé aujourd'hui de simples petits gâteaux à la cannelle et aux noisettes. J'avais une brique de crème liquide 5% qui arrivait à sa date de péremption , de la poudre de noisette à liquider et c'était l'occasion de tester le sucre complet dont le goût rappelle celui de la cannelle.
La recette du gâteau est celle ci . C'est tout pareil, sauf pr le sucre, , mettez la moitié et à la place du chocolat vous mettez la poudre de noisette et 1cc de cannelle moulue.