750 grammes
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A LA DECOUVERTE DU TAMIL NADU
16 août 2009

Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat
Vanakkam Assalamu alaykum Envie d'une petite gourmandise..... Un moelleux au chocolat est parfait dans ce rôle! INGREDIENTS 125g de farine 125g de beurre 200g de sucre 200g de chocolat noir ( j'ai utilisé du cacao en poudre car pas de tablette en stock!)...
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11 août 2009

Pizza au poivron

Pizza au poivron
Vanakkam Assalamu alaykum Envie de pizza.....des poivrons plein le frigo.... Aller hop! INGREDIENTS Pour la pâte à pizza 200g de farine 1CS d'huile d'olive 1 sachet de levure boulanger sel eau Pour le couli 2 poivrons cornés 2 ou 3 tomates coupées en...
10 août 2009

Lassi

Lassi
Vanakkam Assalamu alaykum Voici enfin la recette du lassi!!!!! Une boisson indienne à base de yaourt très rafraichissante!! Je vous donne la recette de base que vous pouvez décliner selon toutes vos envies!!!!!!!!! INGREDIENTS POUR 3 GRANDS VERRES 1/2L...
10 août 2009

TRIANOOOON

TRIANOOOON
Vanakkam Assalamu alaykum Ca y est!!!!!!!!!!! J'ai fait mon gateau préféré! Le TRIANON!! Huuuuuuuuuuuuuuum c'était délicieux!! J'ai trouvé la recette ici, blog d'un super cuisinier! Je n'avais pas de cercle patissier, donc j'en ai fabriqué un en carton...
1 août 2009

KHOBZ DAR

KHOBZ DAR
Assalamu alaykum Vanakkam Restons dans la semoule! Voici une recette que j'ai pris sur le blog de ma petite Fériel un super bon pain à la semoule, super moelleux, que je referai pendant le Ramadan!
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1 août 2009

Rava Uppuma

Rava Uppuma
Vanakkam Assalamu alaykum Une autre version, plus connue, de Uppuma. C'est un plat de semoule fine, que l'on mange soit au petit déjeuner ( au Kerala notamment) soit pour une petite pause gourmande! On peut le manger chaud ou froid. On peut rajouter des...
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A LA DECOUVERTE DU TAMIL NADU
  • D'origine indienne, j'ai constaté que les gens ne connaissent bien souvent que les plats indo-pakistanais, donc du Nord de l'Inde or la cuisine indienne ne se résume pas qu'à cela .J'ai donc créer un blog pour partager des recettes typique de l'Inde du Sud
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