Lassi

Vanakkam

Assalamu alaykum

Voici enfin la recette du lassi!!!!! Une boisson indienne à base de yaourt très rafraichissante!!

Je vous donne la recette de base que vous pouvez décliner selon toutes vos envies!!!!!!!!!

INGREDIENTS POUR 3 GRANDS VERRES

1/2L de lait demi écrémé

3 pots de yaourts natures non sucré

2CS de sucre

1 0 glaçons

PREPARATION

Mixez tous les ingrédients. Servez aussitôt!

Si vous voulez faire des lassi fruités, découpez vos fruits en petits morceaux et congelez -les. Sortez les au moment de faire votre lassi , ça remplace les glaçons!

Les plus courants, sont les lassi à la banane, mangue, rose.

Pour servir, servez comme un thé marocain pour former de la mousse sur le dessus.

Comments

[aureliedm]

Pas bête de mettre les fruits au congèl !! merci pour l'astuce... et je te piquerai aussi cette recette ;-)